Projet :

Local à aménager en local commercial de « type restauration rapide »

Missions de la SAS EDOVIA :

Étude de faisabilité dans le caractère technique de la construction et des besoins d’aménagement en fonction du type de commerce envisagé.

Les différentes études concernent en particulier l’aménagement de :

– L’alimentation électrique du local, réseau, puissance, comptage… 

– L’alimentation en eau froide du local, configuration du réseau, comptage, débit disponible…

– Les réseaux d’évacuations EU, EV, condensats…

Les différentes études de faisabilité d’un point de vue structurel concernent :

– Les ouvertures nécessaires au passage des gaines et conduites « au travers de murs béton ou planchers », du renouvellement de l’air ambiant, de l’amenée d’air et l’évacuation des zones de cuisson nécessaire au dégagement de polluant des zones de cuisson et calorifiques des appareils.

– Les emplacements des bouches d’extraction ou de rejets en fonction de la configuration du bâtiment et des règlementations.

– Les emplacements et percements nécessaires à la climatisation « traversée de murs, zone de pose de l’unité extérieure… »

 

Ces études sont tributaires de la configuration des lieux, de la nature des matériaux structurels, des zones environnementales du local, des normes et réglementations adaptées à l’établissement prévu.

Cette étude de faisabilité a nécessité :

les relevés structurels du bâtiment, local, environnement et sous-sol, …
le report de ces relevés sur plans
les possibilités d’incorporation des ouvrages (gaine, conduites, groupe de filtration, groupe extérieur de climatisation, …)
le report sur plan des hypothèses d’incorporations
l’analyse de faisabilité en ce qui concerne les différents réseaux (eau, électricité, évacuations, …)
le mandat d’un BE (Bureau d’étude structurel) pour la faisabilité et les moyens à
employer pour concevoir les ouvertures, percements, …. nécessaire aux incorporations
prévisionnelles décrites par EDOVIA.
analyse de faisabilité en fonction du rapport des études transmirent par le BE

Remise au demandeur, ( notre client) pour le maître d’ouvrage, syndic de propriété, futur locataire, … d’un rapport récapitulatif de faisabilité avec plans, détail des différentes études et conclusions.

assistance maîtrise ouvrage Toulouse

LA SAS ÉDOVIA propose des missions globales, ou à la carte, de maîtrise d’œuvre, d’AMO Toulouse et d’OPC pour le compte de professionnels et de particuliers dans les secteurs tertiaires, industriels et du logement.

Consultez nous et tout sera plus simple.

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